Chlazené doručení jídelních boxů: co potřebujete?
Chlazené zasílání jídelních boxů: co potřebujete?
Firmy nabízející mealkity a jídelní boxy jsou rychle rostoucím sektorem. Čerstvé ingredience, maso, ryby, mléčné výrobky – vše musí dorazit ke zákazníkovi naprosto čerstvé, často po 24 až 48 hodinách přepravy.
Výzva
Odesíláte kompletní jídelní box s různými teplotně citlivými složkami:
- Čerstvé maso nebo ryby (0-4 °C)
- Mléčné výrobky (4-7 °C)
- Čerstvé bylinky a zelenina
- Někdy také suché ingredience při pokojové teplotě
Vše v jednom balení, na minimálně 24 hodin přepravy, často za letních podmínek. To vyžaduje promyšlený přístup.
Ideální kombinace
1. Vnější obal: EPS termobox nebo voštinový karton chladicí box
Pro průměrný mealkit doporučujeme EPS termobox nebo voštinový karton o objemu 30-45 litrů. Voštinový karton má pěkný ekologický vzhled, který se hodí k mnoha značkám mealkitů.
2. Chladicí prostředky: gelové packy na správném místě
- Čerstvé ryby/maso: gelové packy přímo nahoře (chlad klesá)
- Mléčné výrobky: gelový pack vedle
- Zelenina/bylinky: ne přímo u chladicích packů (poškození mrazem)
3. Absorpční podložka na dně
Případná tání nebo tekutiny jsou zachyceny – zabraňuje mokrým produktům a prosakujícím krabicím.
4. Dělící materiály
Použijte kartonové nebo plastové přepážky k oddělení citlivých produktů od chlazení.
Optimalizace nákladů
Marže u mealkitů jsou často nízké. Tipy na úsporu nákladů:
- Objednávejte obaly na paletách pro výhodu z rozsahu
- Standardizujte na 1-2 velikosti krabic místo 5
- Znovu používejte gelové packy (někteří dodavatelé to dělají s vratným systémem)
- Požádejte o nabídku na roční smlouvu
Pro firmy s mealkity nabízí Cooled Solutions:
- Fixní cenové dohody při objemu
- Kombinované palety s různými produkty
- Objednávky na fakturu (Net 30)
- Možnost zakázkového potisku chladicích boxů
- Rychlé dodání ze skladu
Požádejte o nabídku na míru pro vaše podnikání s mealkity.
