Kolik gelových chladicích vložek potřebujete na jednu zásilku? Metoda výpočtu
Krátká odpověď: pro standardní chlazenou zásilku (24–48 hodin, krabice do 20 litrů) je dobrým výchozím bodem jeden gelový chladicí sáček o hmotnosti 400 gramů na 5–8 litrů objemu. U mraženého zboží toto množství zdvojnásobte, při letních teplotách přidejte ještě jeden navíc. Níže najdete kompletní metodu výpočtu založenou na našich vlastních testovacích datech.
Na čem závisí počet gelových chladicích sáčků?
Potřebný chladicí výkon určují čtyři faktory: doba přepravy (12, 24, 48 nebo 72 hodin), cílová teplota (chlazené pod 8 °C nebo mražené pod 0 °C), venkovní teplota (zima nebo vrchol léta) a izolační hodnota obalu. Poslední faktor se často podceňuje: gelový chladicí sáček v běžné kartonové krabici dosáhne teplotního limitu během několika hodin, zatímco stejný sáček v dobře izolované krabici vydrží 48 hodin.
Základ testu: 400 gramů v silnostěnné EPS krabici
Náš referenční bod: jeden gelový chladicí sáček o hmotnosti 400 gramů v silnostěnné EPS krabici při konstantní venkovní teplotě 25 °C udrží obsah přibližně 30 hodin pod 0 °C a až 48 hodin pod 8 °C. To je maximální výkon jednoho sáčku; všechna níže uvedená orientační pravidla z něj vycházejí.
Orientační pravidla podle situace
- Chlazené, doručení následující den (24 hodin): 1× 400 g na 5–8 litrů objemu krabice v izolovaném obalu.
- Chlazené, 48 hodin: 2× 400 g pro krabice do 20 litrů; v případě pochybností zvolte raději jeden těžší sáček (600–1000 g) než dva lehké.
- Mražené: zdvojnásobte počet oproti chlazenému režimu a vždy používejte silnostěnnou izolaci — mražené zboží v tenkém obalu nelze spolehlivě udržet žádným počtem sáčků.
- Léto (venku 30 °C+): přidejte na zásilku jeden sáček navíc a vyplňte prázdný prostor; stojatý teplý vzduch je největší nepřítel.
- Ploché produkty (rybí filety, sushi, uzeniny): používejte chladicí gelové pláty místo silných sáčků — rozvádějí chlad rovnoměrně po povrchu.
Jak sáčky správně umístit
Gelové chladicí sáčky vždy pokládejte na produkty: studený vzduch klesá a ochlazuje tak celou krabici. U vysokých krabic funguje kombinace (dole i nahoře). Prázdný prostor vyplňte výplňovým materiálem a zajistěte, aby samotné produkty měly správnou počáteční teplotu — gelový chladicí sáček udržuje chlad, ale teplé produkty zpět neochladí.
Obal rozhoduje z poloviny
Stejný počet sáčků má v různých obalech dramaticky odlišný výkon. Od lehčího po robustnější řešení: izolační vložka v kartonové krabici (24–48 hodin), tenkostěnná EPS krabice (24–48 hodin), silnostěnná EPS krabice (48–72 hodin). Nejste si kombinací jisti? Vyžádejte si vzorek nebo nechte naše specialisty provést výpočet pro Vaši trasu.
Jednou změřit, vždy mít jistotu
Každý řetězec je jiný. Vložte do své příští zásilky datalogger a po doručení si načtěte průběh teploty. Budete přesně vědět, jakou máte rezervu — a často ušetříte sáčky (i přepravní hmotnost) na trasách, které se ukážou jako kratší, než jste čekali.
